Los productos especiales Ogimi

SHIKUWASA

SHIKUWASA Verde y Madura

Es la especialidad de la aldea Ogimi. SHIKUWASA verde tiene un fuerte sabor ácido y se utiliza mucho para preparar jugos o como condimento en la cocina. En invierno la fruta toma un color amarillo, de ahí que se le llame “Kugani”. Cuando SHIKUWASA ha madurado y su color es amarillo, se come directamente y el perfecto balance de los sabores dulce y ácido la hace muy popular.

Oficina para la promoción de SHIKUWASA de la aldea Ogimi.
TEL:0980-44-3084

シークヮーサー

Productos originales de Eminomise

Regalo desde vegetales saludables

La llamada Serie “Faru” incluye condimentos tales como “Emi-tare” producido utilizando como materia prima el jugo de SHIKUWASA y tres tipos de productos procesados que incluyen “aderezos”, “furikake” y “pasta de Emi”. Aprendiendo de los hábitos alimenticios que esconden el secreto de la longevidad de las activas abuelas de Ogimi, Emiko Kinjo los ha incorporado a la dieta diaria para proteger y transmitir a las próximas generaciones el uso de las verduras de la isla como ingrediente tradicional. Es una marca regional con muy buena aceptación entre los turistas.

Eminomise
TEL:0980-44-3220
http://eminomise.com/

笑味の店オリジナル商品

Awamori Ogimi Village

Destilería de sake Takazato

Fundada en 1950, opera como una cooperativa regional. Bajo la premisa de que la calidad del agua es el principal elemento para obtener un delicioso Awamori, esta destilería utiliza el agua corriente arriba del río Takazato, que tiene un ligero dulzor. Con esta agua cada una de las marcas alcanza una personalidad única. Bajo el eslogan “El mejor sake es el que recibe el cariño de todos en la región” tienen como objetivo producir un delicioso Awamori y ha recibido numerosos premios otorgados por la junta evaluadora de productos Awamori que reconocen su excelente sabor.

Destilería de sake Takazato
TEL:0980-44-3297

田嘉里酒造所

Soba Ogimi

Soba Ogimi (fideos japoneses)

Los fideos japoneses: Soba, se han convertido en un importante recurso turístico en Ogimi. La harina para hacer Soba es producida en Ogimi y tiene un exquisito olor que atrae aún más al público. En el futuro se espera desarrollar muchos productos derivados, por lo que su importancia como recurso turístico irá en aumento.

restaurante Nerome TEL:0980-44-3764
江洲の花(Esu no hana) TEL:0980-43-3040
美ゅうびゅう(Myubyu) TEL:0980-44-3048

大宜味産和そば

Productos transformados ​​de SHIKUWASA

Oshikawa SHIKUWASA

Productos agrícolas Teruya utiliza solo los productos de Oshikawa en la aldea Ogimi. “¡El sabor puede apreciarse mejor cuando se bebe solo!" dice el representante de la empresa, Nobuyasu Teruya. El método de producción utilizado ha logrado reducir la amargura y la acidez para alcanzar un sabor balanceado que puede disfrutarse añadiendo un poco de azúcar o miel. El líquido también es mezclado con Amamori o cócteles, así como también usado en la preparación de pescados y carnes, aumentando su sabor.

Productos agrícolas Teruya
TEL:0980-52-3990

押川シークァーサー

Productos artesanales Ogimi

Ogimi tierra de anhelo de los artesanos.

En tiempos antiguos, Ogimi era conocida como región de excelentes carpinteros y mujeres dedicadas al tejido de la tela Bashofu. Ese espíritu de no escatimar esfuerzo ni tiempo para realizar un trabajo sigue vigente en diversos productos artesanales, comenzado por la tela Bashofu, cerámicas, lacas y productos de madera, con muchos artesanos trabajando en sus propios talleres. Todo este esfuerzo se concentra anualmente en una exposición y venta directa “Igimiteiguma”, organizada bajo el concepto de “poner el corazón en la producción de las artesanías”.

Teira(lámparas y objetos de madera)TEL:0980-44-2320
Tehineri Shi-sa TEL:0980-44-2424

大宜味工芸品

Productos originales Bashofu

Bashofu que un arte que se va a utilizar en la vida.

“Bashofu no es un producto artesanal para exponer en museos, tenemos que hacer el esfuerzo para incorporar esta tela a nuestra vida diaria” son las palabras de Mieko Taira, directora del Salón Bashofu. Interesantes y prácticos diseños pueden ser encontrados en bolsos y carteras, centros de mesa, ramilletes, cubiertas para teléfonos celulares, etc, todas obras originales hechas con dedicación y cuidado.

Salón Bashofu
TEL:0980-44-3033

芭蕉布

Te de Ogimi

La gracia de la aldea de la longevidad

Katsunori Yamashiro fue quien revivió el té de Ogimi, el cual había florecido durante el período antes y después de la guerra. Escuchar a los mayores de la aldea decir “¡Qué rico era el té de Ogimi!" fue lo que lo motivó a trabajar para producir un té saludable, merecedor de llevar el nombre de la aldea de la longevidad, Ogimi, para lo cual se comienza por la preparación de la tierra utilizando EM y llevando a cabo el cultivo sin plaguicidas, logrando un aumento anual de la cosecha. “De ahora en adelante involucraremos a más personas, para llevar a todo el país el té de la longevidad de Ogimi”.

Plantación de Te Yamashiro
TEL:0980-44-3967

山城茶園

Miel SHIKUWASA & Bento (almuerzo para llevar) BUNAGAYA

Un regalo de la "aldea de la longevidad"

La miel SHIKUWASA es una idea del grupo de estudio de la Vida Rural de la Aldea Ogimi, y es fruto del compromiso de desarrollar productos procesados utilizando los productos típicos de Ogimi para dar a conocer a propios y extraños los encantos de la aldea Ogimi, incluyendo su rica naturaleza, la calidez de sus habitantes y su longevidad. La miel se obtiene hirviendo lentamente el jugo de SHIKUWASA 100% y azúcar de producción regional sin añadir agua, resultando en una miel ideal para uso en jugos y kakigori (postre de hielo raspado con sirope) y como ingrediente secreto de diversos platos.
Saludable y ecológico, el Bento BUNAGAYA, hecho con ingredientes típicos de la aldea Ogimi y envuelto en materiales ecológicos es muy popular entre los participantes de eco-turismo y estudiantes en viaje de estudio.

Grupo de Estudio de la Vida Rural de la Aldea Ogimi
TEL:090-1944-0874

シークァーサーみつ&ぶながや弁当

Agua de Nanadaru

El sabor del agua natural original es la esterilización sin calor

El agua natural de Nanadaru es extraída desde las profundidades de la tierra y, después de su esterilización por filtración, se envasa por un procedimiento que conserva todas las características del agua original. Rica en minerales naturales, puede tomarla con confianza. La cascada se considera auspiciosa pues dobla siete veces en la región sagrada de Kijoka, de ahí su nombre Nana (siete) daru (cascada), nombre que también se ha escogido como marca para esta agua natural.

Okinawa Kenko Co.
TEL:0980-44-3683

七滝の水

Rábano de tierra roja

Tamaño dulce y se jacta de grandes. Mi objetivo es el área de tierra roja de Okinawa rábano uno!

Es un rábano producido en tierras ácidas de la región norte de Okinawa y se caracteriza por su dulzor y por ser el doble en tamaño del rábano ordinario. Su popularidad va más allá de la prefectura y se reciben muchas solicitudes de información durante los meses de producción que van de diciembre a mayo. Toda la aldea trabaja con el objetivo de establecer el rábano de tierra roja como marca local reconocida.

Estación de carretera Ogimi
TEL:0980-44-3048

赤土だいこん

Shell Ginger Productos de la Piel

Se adhieren a 100% Shell jengibre

Con un método de patente original que utiliza la totalidad de la Alpinia zerumbet (jengibre en concha): flores, hojas, tallos sin añadir ni una gota de agua, para obtener el agua de Alpinia zerumbet “Marumi Kiara”. Los productos fabricados a través de la destilación del compuesto natural 100% Marumi Kiara prometen ser efectivos en el control de manchas, pecas, etc. Existe el compromiso de utilizar las especies de Alpinia zerumbet nativas a Okinava, cultivándolas en suelos con agricultura orgánica certificada por JAS, con lo cual se garantiza al consumidor la seguridad del producto.

Marumi Kiara Co.
TEL:0980-44-2966

月桃スキンケア商品

Granja Okinawa Murakami S.A.

El cultivo del guisante brote en Okinawa de primera

En julio de 2013 fue fundada en la aldea Ogimi, prefectura de Okinawa, la mayor planta productora de vegetales de la prefectura, el “Centro de Producción Ogimi” dedicado a la producción de “brotes de soja”. Esta planta representa un nuevo modelo de negocio del sector agrícola de Okinawa del cual se espera contribuya a la creación de empleos y a la revitalización de la economía local.

nstalaciones: Basada en la tecnología de cultivo establecida por la corporación Granjas Murakami, con sede principal en Hiroshima, esta planta de producción de vegetales concentra alta tecnología y dispone de modernas instalaciones. La comercialización se realiza a través de Okinawa Products Enterprise Corporation (OPEC). ◇Invernaderos resguardados reducen el riesgo de contaminación por insectos u objetos extraños.

  • Invernaderos resguardados reducen el riesgo de contaminación por insectos u objetos extraños.
  • Tiene instalado un sistema ecológico de enfriamiento que aprovecha el calor de evaporación del agua natural.

Granja Okinawa Murakami S.A. TEL:0980-44-1930
FAX:0980-44-1931
http://www.oki-murakamifarm.com/

株式会社沖縄村上農園

Blue Ocean Co., Ltd.

El agua de la longevidad saludable de Ogimi Village

Nuestra compañía utiliza agua mineral natural rica en componentes minerales naturales extraída de las montañas de capas de piedra caliza del Paleozoico en la aldea Ogimi, famosa por su declaración de “Primeros en Longevidad en Japón”, y, para minimizar el impacto ambiental, la ofrece envasada en botellas de plástico de 7 gramos, las más livianas de la industria.

Blue Ocean Co., Ltd. TEL:0980-44-1936
FAX:0980-44-2992
http://www.blue-oceans.co.jp/
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株式会社 ブルーオーシャンズ

Ogimi Granja

県内最大級の植物工場

La granja Ogimi está situada en la “Playa Yui-no-hama”de la aldea Ogimi y posee instalaciones para el cultivo artificial de hortalizas, siendo la mayor fábrica de producción de vegetales de toda la prefectura. Utilizando los abundantes recursos de agua de manantial rica en minerales de Ogimi, ofrece un suministro estable de hortalizas cultivadas de forma segura sin utilizar pesticidas.

Ogimi Granja TEL:0980-50-5211
FAX:0980-50-5212
http://www.ogimifarm.com/

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